دقيق قمح روسيلو القديم (1 كجم)

اكتشف دقيق السميد تري دي أورو، المصنوع من قمح روسيلو القديم، وهو قمح نموذجي من المناطق الداخلية لصقلية. هذا الدقيق المتعدد الاستخدامات مثالي لتحضير الخبز المنزلي، البيتزا، الفطائر، البسكويت والحلويات. تتم المعالجة بطريقة حرفية تحافظ على الخصائص الغذائية للقمح. بعد الحصاد، يخضع القمح لغسيل دقيق قبل الطحن، وهي خطوة أساسية للحفاظ على جودته الغذائية وإزالة الشوائب. يسمح الطحن بالحجر الطبيعي بالحصول على سميد، وهي معالجة خاصة بقوام مشابه للطحين المعاد طحنه، ولكن مع بقاء جنين القمح، مما يضمن منتجًا غنيًا بالألياف والبروتينات والنكهات الطبيعية. بفضل التعبئة بالتفريغ الهوائي، يحافظ الدقيق على نضارته وجودته لمدة عام. مثالي لمن يبحث عن منتج طبيعي وأصيل، مزروع في موديك، هذا الدقيق مثالي لعشاق المطبخ التقليدي وصناعة الخبز.