سجق مقوس من بارباجيا فاتوري جينارجنتو هو تميز في التقاليد السردينية، مصنوع من لحم خنزير مختار بعناية ومعالج وفق طرق حرفية متوارثة عبر الزمن. الشكل المقوس المميز ناتج عن عملية التخمير التي تمنح السجق قوامًا متماسكًا ونكهة متوازنة بين الحلاوة والملوحة، معززة بالفلفل الأسود والنكهات الطبيعية. الرائحة القوية والطعم الحازم يجعلان منه منتجًا متعدد الاستخدامات، مثاليًا لتناوله شرائح في المقبلات وألواح اللحوم والأجبان، أو كمكون لأطباق تقليدية من المطبخ السرديني. مناسب مع خبز كاراساو وكأس جيد من كانوناو، ويمثل تجربة طهي أصيلة من بارباجيا، قلب سردينيا. يتناغم سجق مقوس من بارباجيا فاتوري جينارجنتو بشكل ممتاز مع الأجبان السردينية مثل بيكورينو سردو DOP و فيوري سردو، التي تعزز طعمه الحازم. رائع مع خبز كاراساو أو جوتياو ومصحوبًا بالزيتون والمخللات، كمقبلات تقليدية من الجزيرة. في المطبخ، يمكن استخدامه لإضفاء نكهة على الأطباق الأولى الريفية أو لمرافقة الخضروات المشوية. للتوافق المثالي مع النبيذ، يُنصح بنبيذ أحمر سرديني قوي، مثل كانوناو دي سردينيا، كاريغنانو ديل سولسيس أو مونيكا دي سردينيا، التي بتانينها الناعمة وكثافتها العطرية المتوازنة توازن الملوحة والطابع الحار للسجق. التخزين: حتى 6 أشهر إذا تم حفظه في درجة حرارة (+4°م) ورطوبة محكومة.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
سجق مقوس من بارباجيا فاتوري جينارجنتو هو تميز في التقاليد السردينية، مصنوع من لحم خنزير مختار بعناية ومعالج وفق طرق حرفية متوارثة عبر الزمن. الشكل المقوس المميز ناتج عن عملية التخمير التي تمنح السجق قوامًا متماسكًا ونكهة متوازنة بين الحلاوة والملوحة، معززة بالفلفل الأسود والنكهات الطبيعية. الرائحة القوية والطعم الحازم يجعلان منه منتجًا متعدد الاستخدامات، مثاليًا لتناوله شرائح في المقبلات وألواح اللحوم والأجبان، أو كمكون لأطباق تقليدية من المطبخ السرديني. مناسب مع خبز كاراساو وكأس جيد من كانوناو، ويمثل تجربة طهي أصيلة من بارباجيا، قلب سردينيا. يتناغم سجق مقوس من بارباجيا فاتوري جينارجنتو بشكل ممتاز مع الأجبان السردينية مثل بيكورينو سردو DOP و فيوري سردو، التي تعزز طعمه الحازم. رائع مع خبز كاراساو أو جوتياو ومصحوبًا بالزيتون والمخللات، كمقبلات تقليدية من الجزيرة. في المطبخ، يمكن استخدامه لإضفاء نكهة على الأطباق الأولى الريفية أو لمرافقة الخضروات المشوية. للتوافق المثالي مع النبيذ، يُنصح بنبيذ أحمر سرديني قوي، مثل كانوناو دي سردينيا، كاريغنانو ديل سولسيس أو مونيكا دي سردينيا، التي بتانينها الناعمة وكثافتها العطرية المتوازنة توازن الملوحة والطابع الحار للسجق. التخزين: حتى 6 أشهر إذا تم حفظه في درجة حرارة (+4°م) ورطوبة محكومة.
طاقة (كيلو كالوري) | 320 |
الكربوهيدرات (غ) | 0.5 |
منها سكريات (غ) | 0.5 |
الدهون (غ) | 20 |
منها مشبعة (غ) | 6 |
بروتين (غ) | 35 |
تخفيضات | 4.7 |