إنه كلاسيكي من إنتاج الأجبان الإيطالية، وعلى الرغم من نشأته من التقليد الجنوبي في كامبانيا للموزاريلا، إلا أنه استقر في مناطق سهل البو في القرن التاسع عشر.
يتميز بروفولوني بيكانتي DOP بأشكال مختلفة ونضوج مختلف عن الحلو باستخدام منفحة الجدي ومدة نضوج تتراوح بين 3 إلى 12 شهرًا.
الحدة متوازنة بشكل خاص وتبرز كثافة النكهات الكلية للعجينة.
أكثر كريمية من كونه مرنًا مع إحساس جيد بالحليب والزبدة المذابة.
€ ١٧٧٫٩٠
الوصف
إنه كلاسيكي من إنتاج الأجبان الإيطالية، وعلى الرغم من نشأته من التقليد الجنوبي في كامبانيا للموزاريلا، إلا أنه استقر في مناطق سهل البو في القرن التاسع عشر. يتميز بروفولوني بيكانتي DOP بأشكال مختلفة ونضوج مختلف عن الحلو باستخدام منفحة الجدي ومدة نضوج تتراوح بين 3 إلى 12 شهرًا. الحدة متوازنة بشكل خاص وتبرز كثافة النكهات الكلية للعجينة. أكثر كريمية من كونه مرنًا مع إحساس جيد بالحليب والزبدة المذابة.
المكونات
حليب البقر: منشأ إيطالي؛ أصل حيواني؛ كمية 99.095%
ملح: منشأ أوروبي؛ أصل معدني؛ كمية 0.900%
منفحة: منشأ أوروبي؛ أصل حيواني؛ كمية 0.005%;
قد يحتوي على: حليب
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات