Oliver Mavit - Mavit et Mon Couteau 2022

🟢 Oliver Mavit - Mavit et Mon Couteau 2022 🌍 منطقة الزراعة Oliver Mavit - Mavit et Mon Couteau 2022 ينشأ في فيتو، في المنطقة البحرية من لانغدوك-روسيون، في جنوب فرنسا. تقع الكروم على تربة طينية كلسية ورملية، على بعد بضعة كيلومترات من البحر الأبيض المتوسط، في سياق مناخي جاف، مهوي وغني بالضوء. 🌱 ممارسات الزراعة الزراعة العضوية المعتمدة (AB). لا يتم استخدام أي منتجات كيميائية، الحصاد يدوي، التخمير تلقائي مع الخمائر المحلية. لا يتم التوضيح أو التصفية أو إضافة الكبريتات. نهج طبيعي وحرفي. ⚙️ الخصائص التقنية نوع العنب: سيرة وجراناش نوار التخمير: نقع شبه كربوني في خزانات الأسمنت التعتيق: في الأسمنت نسبة الكحول: حوالي 13% الكبريتات: غير مضافة الخمائر: محلية الإنتاج: دفعات صغيرة حرفية 👁️👃👄 ملاحظات التذوق 👁️ أحمر ياقوتي لامع مع انعكاسات بنفسجية 👃 روائح الفواكه الحمراء الطازجة، الفلفل الأسود، النباتات المتوسطية 👄 رشفة مرنة، طازجة، مع تانينات خفيفة ونهاية مالحة ومتبل 🍽️ التوافقات الغذائية 🍗 دجاج مشوي بالأعشاب المتوسطية 🥩 تارتار لحم البقر مع خردل ريفي 🥕 خضروات مشوية مع حمص متبل 🍕 بيتزا مع بصل أحمر، زيتون أسود وأوريجانو 🧩 الفضول الاسم "Mavit et Mon Couteau" هو لعبة كلمات بين اسم عائلة المنتج والتعبير الفرنسي "mon couteau" (سكيني)، رمز للحرفية والقطع الواضح مع علم الخمور التقليدي. 🔗 البطاقة الرسمية على موقع Olivier Mavit