تيراكَنتا - نينا 2022 - لاتسيو IGT

تيراكَنتا - نينا 2022 - لاتسيو IGT 🌍 منطقة الزراعة: كروم تيراكَنتا - نينا 2022 | لاتسيو IGT تقع عند سفح فوهة بركان ڤاليريكيا، بين ألبانو وأرديا، في قلب كاستيلي روماني (لاتسيو). تربة بركانية غنية بالمعادن، على ارتفاع حوالي 300 متر فوق مستوى سطح البحر. 🌱 ممارسات الزراعة: زراعة حيوية ديناميكية معتمدة. لا يتم استخدام أي منتجات كيميائية تركيبية. تخمير تلقائي، بدون توضيح أو ترشيح. ⚙️ الخصائص التقنية: - العنب: 70% تريببيانو، 30% مالڤازيا - التخمير: تخمير تلقائي في جرار مدفونة (كڤڤري جورجية)، إعادة التخمير في الزجاجة وفقًا للطريقة التقليدية - النضج: في الجرة - نسبة الكحول: 11.5% - الكبريتات: غير مضافة - الخمائر: محلية - الإنتاج: حرفي، محدود الكمية 👁️👃👄 ملاحظات التذوق: 👁️ أصفر ذهبي غائم، مع فقاعات دقيقة وطبيعية 👃 عطور الزهور البيضاء، قشور الحمضيات ولمسات خفيفة من الخبز 👄 طازج، مالح، مع شرب سلس ونهاية مريرة قليلاً 🍽️ التوافقات الغذائية: مثالي مع مقليات البحيرة، الجبن الطازج ذو القشرة الزهرية، أو مع بيتزا بيضاء مع مرتديلا وفستق. 🧑‍🌾 فضول: "نينا" هو أول نبيذ تنتجه تيراكَنتا، تكريمًا للجدة التي زرعت أول كرمة قبل أكثر من 60 عامًا. النبيذ غير مفتوح، للحفاظ على سلامته الطبيعية. 🔗 البطاقة التقنية الرسمية على موقع تيراكَنتا.