تُجرى صناعة النبيذ بالطريقة التقليدية، مع قطف أفضل العناقيد يدويًا، ثم إزالة العيدان وسحق لطيف مع تخمير لاحق على القشور في خزانات من الفولاذ غير القابل للصدأ تحت درجة حرارة مضبوطة 18-20° لمدة 10-14 يومًا، ويُستكمل التخمر المالولاكتيكي في أوعية تونّو. يُعتَّق في أوعية تونّو لمدة 8-12 شهرًا. ثم في الزجاجة لمدة 18-24 شهرًا. اللون كهرماني. في الأنف نفحات متعددة الجوانب. في الفم نظيف ومكثف. التوازن والاستمرارية والتعقيد تجعل منه نبيذًا للتأمل أيضًا. يُنصح بمرافقته مع أطعمة ذات مذاق قوي، مثل الكمأة البيضاء، والأطباق المتبلة، وصولًا إلى الحلويات الجافة. درجة الحرارة الموصى بها: 14-16° م.
تكاليف الشحن €7.50، مجانية للطلبات التي تزيد عن €99.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تُجرى صناعة النبيذ بالطريقة التقليدية، مع قطف أفضل العناقيد يدويًا، ثم إزالة العيدان وسحق لطيف مع تخمير لاحق على القشور في خزانات من الفولاذ غير القابل للصدأ تحت درجة حرارة مضبوطة 18-20° لمدة 10-14 يومًا، ويُستكمل التخمر المالولاكتيكي في أوعية تونّو. يُعتَّق في أوعية تونّو لمدة 8-12 شهرًا. ثم في الزجاجة لمدة 18-24 شهرًا. اللون كهرماني. في الأنف نفحات متعددة الجوانب. في الفم نظيف ومكثف. التوازن والاستمرارية والتعقيد تجعل منه نبيذًا للتأمل أيضًا. يُنصح بمرافقته مع أطعمة ذات مذاق قوي، مثل الكمأة البيضاء، والأطباق المتبلة، وصولًا إلى الحلويات الجافة. درجة الحرارة الموصى بها: 14-16° م.
