تعود بنشيتا مطهوة في الدهن «Il Poggetto» إلى وصفة ريفية قديمة من مونتاغنا بيستويزي. بطن الخنزير، من خنزير إيطالي 100% (إميليا رومانيا، توسكانا)، يُنكَّه بخليط من الثوم الطازج وإكليل الجبل، ثم يُطهى ببطء في الدهن المذاب لمدة 3 ساعات. هذه الطريقة في الطهي، غير الشائعة خارج التقليد البيستويزي، تمنحها نعومة استثنائية ورائحة لا تقاوم. تتم المعالجة يدويًا في منشأتنا في بوجّو آ كايانو، في توسكانا. طريقة التذوق: تُؤكل البنشييتا المطهوة في الدهن باردة على شكل شرائح أو بعد تسخينها قليلًا. وهي ممتازة للمقبلات، وأطباق التقطيع الريفية، أو مع الخبز والأجبان. الصيغة: قطعة مفرغة من الهواء، الوزن نحو 500 غ.
تكاليف الشحن €19.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €100.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
تعود بنشيتا مطهوة في الدهن «Il Poggetto» إلى وصفة ريفية قديمة من مونتاغنا بيستويزي. بطن الخنزير، من خنزير إيطالي 100% (إميليا رومانيا، توسكانا)، يُنكَّه بخليط من الثوم الطازج وإكليل الجبل، ثم يُطهى ببطء في الدهن المذاب لمدة 3 ساعات. هذه الطريقة في الطهي، غير الشائعة خارج التقليد البيستويزي، تمنحها نعومة استثنائية ورائحة لا تقاوم. تتم المعالجة يدويًا في منشأتنا في بوجّو آ كايانو، في توسكانا. طريقة التذوق: تُؤكل البنشييتا المطهوة في الدهن باردة على شكل شرائح أو بعد تسخينها قليلًا. وهي ممتازة للمقبلات، وأطباق التقطيع الريفية، أو مع الخبز والأجبان. الصيغة: قطعة مفرغة من الهواء، الوزن نحو 500 غ.
