بيكانتسا ممدودة من خنزير نيرو دي نيبرو دي. البيكانتسا المثبتة بعصيّ من خنزير نيرو دي نيبرو دي، والمعروفة أيضًا باسم البيكانتسا الممدودة، تُعدّ من أرقى منتجات اللحوم الباردة الحرفية الصقلية. وتُستخرج من بطن الخنزير الفاخر المُربّى في شبه حرية، وتمتاز بطعمها القوي وقوامها المتماسك ورائحتها الغنية، وهي مثالية للاستهلاك المباشر أو للوصفات الراقية. يتم إنتاج البيكانتسا المثبتة بعصيّ عبر عملية حرفية تُبرز التقنيات الصقلية التقليدية. وتتم مرحلة التخمير/التعتيق الحرفي في بيئات ذات حرارة ورطوبة مضبوطتين لمدة 2–3 أشهر، وهو أمر أساسي لتطوير العطور والقوام وتعقيد النكهة. تُعدّ البيكانتسا المثبتة بعصيّ مثالية عند تقطيعها شرائح رفيعة للمقبلات والوجبات الخفيفة، ولإغناء الصلصات والأطباق الأولى، ولإضفاء طابع مميز على أطباق اللحوم أو الأطباق الجانبية.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بيكانتسا ممدودة من خنزير نيرو دي نيبرو دي. البيكانتسا المثبتة بعصيّ من خنزير نيرو دي نيبرو دي، والمعروفة أيضًا باسم البيكانتسا الممدودة، تُعدّ من أرقى منتجات اللحوم الباردة الحرفية الصقلية. وتُستخرج من بطن الخنزير الفاخر المُربّى في شبه حرية، وتمتاز بطعمها القوي وقوامها المتماسك ورائحتها الغنية، وهي مثالية للاستهلاك المباشر أو للوصفات الراقية. يتم إنتاج البيكانتسا المثبتة بعصيّ عبر عملية حرفية تُبرز التقنيات الصقلية التقليدية. وتتم مرحلة التخمير/التعتيق الحرفي في بيئات ذات حرارة ورطوبة مضبوطتين لمدة 2–3 أشهر، وهو أمر أساسي لتطوير العطور والقوام وتعقيد النكهة. تُعدّ البيكانتسا المثبتة بعصيّ مثالية عند تقطيعها شرائح رفيعة للمقبلات والوجبات الخفيفة، ولإغناء الصلصات والأطباق الأولى، ولإضفاء طابع مميز على أطباق اللحوم أو الأطباق الجانبية.
