الوصف
يعتبر Hestremo Recioto della Valpolicella DOCG 2017 من Garbole نبيذًا أحمر فاخرًا من فيرونا. إنه نبيذ مليء بالكثافة العاطفية والطاقة، دافئ ومطمئن، وهو تعبير عن التاريخ الرابط بين الماضي والحاضر، يذكرنا بمن نحن ومن أين أتينا. يستحضر الذكريات والأفكار والمشاعر التي تسكن في جزءنا الأكثر بدائية. أسماء نبيذ Garbole تسبقها حرف H: العامل H. أي نفس الأيدي، نفس الطريقة في العمل، نفس الفكرة، نفس العائلة: طريقة للتناغم بالإضافة إلى التعريف. ولكن أيضًا الرغبة في سرد الصمت، نداء دقيق وساخر للرغبة في الابتعاد عن تلك التي هي مرشحات تذوق علمية. الأصناف: كورفينا، كورفينوني، روندينيلا. الحصاد: يدوي بالكامل يبدأ من منتصف سبتمبر. التخمير والنضج: يتم تنفيذ تخمير بطيء وناعم في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ عند درجة حرارة محكومة. في براميل البلوط لمدة لا تقل عن 60 شهرًا. السنة: 2017. نسبة الكحول: 12.50% حجم.