اللحم المملح في جيريلو من سالوميفيتشيو فريوني دانزي هو واحد من المنتجات التقليدية لمنطقتنا ترينتينا. يتم الحصول عليه من قطع مختارة من لحم البقر البالغ، التي يتم تنظيفها من الأجزاء الدهنية والأوتار وتدليكها لجعلها أكثر نعومة ورقة.
اللحم المملح له لون بنفسجي من الخارج وأحمر ياقوتي من الداخل، ناعم الملمس وذو قوام مرن، ورائحته عطرية ومبهجة. إنه لحم قليل الدهن جدًا، سواء لأنه يتم اختيار القطع الأقل دهنًا لإنتاجه، أو لأن الدهون يتم فصلها بعناية.
اللحم المملح: التاريخ والفضول
كان يتم استخدام اللحم المملح بالفعل في القرن التاسع عشر لحفظ اللحم، وهي خاصية لبعض المقاطعات التي تطل على بحيرة غاردا، وكان يعتبر طبقًا فاخرًا للأثرياء، الوحيدين الذين كانوا يمتلكون الماشية.
€ ٣١٫٧٠
الوصف
اللحم المملح في جيريلو من سالوميفيتشيو فريوني دانزي هو واحد من المنتجات التقليدية لمنطقتنا ترينتينا. يتم الحصول عليه من قطع مختارة من لحم البقر البالغ، التي يتم تنظيفها من الأجزاء الدهنية والأوتار وتدليكها لجعلها أكثر نعومة ورقة. اللحم المملح له لون بنفسجي من الخارج وأحمر ياقوتي من الداخل، ناعم الملمس وذو قوام مرن، ورائحته عطرية ومبهجة. إنه لحم قليل الدهن جدًا، سواء لأنه يتم اختيار القطع الأقل دهنًا لإنتاجه، أو لأن الدهون يتم فصلها بعناية. اللحم المملح: التاريخ والفضول كان يتم استخدام اللحم المملح بالفعل في القرن التاسع عشر لحفظ اللحم، وهي خاصية لبعض المقاطعات التي تطل على بحيرة غاردا، وكان يعتبر طبقًا فاخرًا للأثرياء، الوحيدين الذين كانوا يمتلكون الماشية.
المكونات
لحم بقر، ماء، ملح، سكريات: دكستروز؛ نكهات، توابل. مضاد أكسدة: E301. معدل حموضة: E262. مواد حافظة: E252، E250
المواد المسببة للحساسية: لا يوجد
مدة الصلاحية: 60 يومًا
خالي من المواد المسببة للحساسية
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات