مونتي فيرونيز DOP من مالغا المعتق لمدة 19-24 شهراً هو جبن فاخر ونادر ومثير. لونه أصفر غامق، مع عجينة نصف مطبوخة وقشرة سميكة، يُنتج فقط من الحليب القادم من الأبقار التي ترعى في المراعي. نكهته القوية والمستمرة لا تُنسى. يُعتبر هذا الجبن جزءًا من مبادرة بريزيديو سلو فود: إنتاج مونتي فيرونيز DOP مرتبط بصعود القطعان إلى المراعي في ليزينيا، ويجب أن يتم ذلك في الفترة من أواخر مايو تقريبًا حتى سبتمبر. هذا الجبن هو من أهم الأجبان المنتجة في المناطق الجبلية ضمن المشهد الغذائي الإيطالي. وقد فازت شركة كازارا بالدورة الثانية والثلاثين لمهرجان جبن مونتي فيرونيز، في فئة مونتي دي مالغا.
تكاليف الشحن €6.40، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.00
مونتي فيرونيز DOP من مالغا المعتق لمدة 19-24 شهراً هو جبن فاخر ونادر ومثير. لونه أصفر غامق، مع عجينة نصف مطبوخة وقشرة سميكة، يُنتج فقط من الحليب القادم من الأبقار التي ترعى في المراعي. نكهته القوية والمستمرة لا تُنسى. يُعتبر هذا الجبن جزءًا من مبادرة بريزيديو سلو فود: إنتاج مونتي فيرونيز DOP مرتبط بصعود القطعان إلى المراعي في ليزينيا، ويجب أن يتم ذلك في الفترة من أواخر مايو تقريبًا حتى سبتمبر. هذا الجبن هو من أهم الأجبان المنتجة في المناطق الجبلية ضمن المشهد الغذائي الإيطالي. وقد فازت شركة كازارا بالدورة الثانية والثلاثين لمهرجان جبن مونتي فيرونيز، في فئة مونتي دي مالغا.
