مونتي فيرونيسي DOP / من مالغا المعتق لمدة 19-24 شهرًا هو جبن رائع، نادر، ومثير. لونه أصفر كثيف، ذو عجينة نصف مطبوخة، بقشرة سميكة، يُنتج فقط من حليب الأبقار التي تتغذى في المراعي، طعمه قوي ومستمر لا يمكن نسيانه.
نحن نتحدث عن بريسيديو سلو فود: إنتاج مونتي فيرونيسي DOP من بريسيديو مرتبط بصعود القطعان إلى المراعي في ليسينيا، وبالتالي يجب أن يتم في الفترة من نهاية مايو تقريبًا حتى سبتمبر.
هذا الجبن هو واحد من أهم الأجبان المنتجة في الجبال في المشهد الغذائي الإيطالي.
فازت كاسارا بالنسخة الثانية والثلاثين من مهرجان جبن مونتي فيرونيسي، في فئة مونتي دي مالغا.
€ ٧٫١٠
الوصف
مونتي فيرونيسي DOP / من مالغا المعتق لمدة 19-24 شهرًا هو جبن رائع، نادر، ومثير. لونه أصفر كثيف، ذو عجينة نصف مطبوخة، بقشرة سميكة، يُنتج فقط من حليب الأبقار التي تتغذى في المراعي، طعمه قوي ومستمر لا يمكن نسيانه. نحن نتحدث عن بريسيديو سلو فود: إنتاج مونتي فيرونيسي DOP من بريسيديو مرتبط بصعود القطعان إلى المراعي في ليسينيا، وبالتالي يجب أن يتم في الفترة من نهاية مايو تقريبًا حتى سبتمبر. هذا الجبن هو واحد من أهم الأجبان المنتجة في الجبال في المشهد الغذائي الإيطالي. فازت كاسارا بالنسخة الثانية والثلاثين من مهرجان جبن مونتي فيرونيسي، في فئة مونتي دي مالغا.
المكونات
حليب، خمائر لبنية، منفحة، ملح؛
قد يحتوي على: حليب
التحليل الغذائي
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
إضافات
شهادات