
الوصف
زيتون تاغجاشي في محلول ملحي من معصرة ساغواتو القديمة لذيذ ولا مثيل له. يتم اختيار زيتون تاغجاشي بعناية فائقة من أفضل بساتين الزيتون في الشركة. يتم جمع زيتون تاغجاشي عادة من أكتوبر إلى مارس. يصل إلى مصنع ساغواتو بعد ساعات قليلة من الحصاد ويتم معالجته فورًا للحفاظ على جميع الخصائص الحسية. يتم معايرته ثم وضعه في محلول ملحي (خليط من الماء والملح والأعشاب العطرية). المظهر: زيتون مغمور بالكامل في المحلول الملحي، لونه أخضر أو أسود أو بنفسجي. القوام: كثيف. الطعم/الرائحة: مميز، مالح؛ رائحة مالحة.