يُقدّر عسل الأكاسيا لنعومته ومذاقه الحلو والخفيف بشكل خاص، مما يجعله واحدًا من أكثر أنواع العسل رقة وتنوعًا. لونه فاتح، شبه شفاف، وله قوام سائل وحريري يميل إلى البقاء سائلاً لفترة طويلة بفضل محتواه المنخفض من الجلوكوز. يتميز طعم عسل الأكاسيا بحلاوة ناعمة ومخمليّة، مع نغمات زهرية دقيقة تثير روائح زهور الأكاسيا. نعومته وغياب الطعم المر يجعله مناسبًا لمن يبحث عن عسل غير مزعج وعالي الجودة. مثالي لمرافقة الأجبان الطازجة مثل الريكوتا، جبن الماعز، والجبن الطري، كما يتناسب عسل الأكاسيا بشكل مثالي مع الأجبان المعتقة، موازنًا نكهتها الأكثر كثافة. كما أنه ممتاز كمحلي طبيعي للشاي، شاي الأعشاب والحلويات، أو ببساطة للاستمتاع به في حالته النقية لتذوق حلاوته الرقيقة والزهرية.
€ ١٠٫٠٠
الوصف
يُقدّر عسل الأكاسيا لنعومته ومذاقه الحلو والخفيف بشكل خاص، مما يجعله واحدًا من أكثر أنواع العسل رقة وتنوعًا. لونه فاتح، شبه شفاف، وله قوام سائل وحريري يميل إلى البقاء سائلاً لفترة طويلة بفضل محتواه المنخفض من الجلوكوز. يتميز طعم عسل الأكاسيا بحلاوة ناعمة ومخمليّة، مع نغمات زهرية دقيقة تثير روائح زهور الأكاسيا. نعومته وغياب الطعم المر يجعله مناسبًا لمن يبحث عن عسل غير مزعج وعالي الجودة. مثالي لمرافقة الأجبان الطازجة مثل الريكوتا، جبن الماعز، والجبن الطري، كما يتناسب عسل الأكاسيا بشكل مثالي مع الأجبان المعتقة، موازنًا نكهتها الأكثر كثافة. كما أنه ممتاز كمحلي طبيعي للشاي، شاي الأعشاب والحلويات، أو ببساطة للاستمتاع به في حالته النقية لتذوق حلاوته الرقيقة والزهرية.