يتميز عسل الكستناء بلونه الكهرماني الداكن، الذي يأخذ أحيانًا انعكاسات محمرة، وقوامه الكثيف والسائل، الذي يميل إلى التبلور بشكل أبطأ مقارنة بأنواع العسل الأخرى. له رائحة قوية ومعقدة ومميزة، مع نغمات خشبية وأرضية تذكر بجوهر الغابات. على الحنك، يقدم عسل الكستناء نكهة قوية ودائمة، مع طعم مرير خفيف يضيف عمقًا. هذا التوازن بين الحلاوة والمرارة يجعل هذا العسل محبوبًا من قبل من يحبون النكهات القوية والمميزة. يتناسب تمامًا مع الأجبان المعتقة والقوية، مثل البيكورينو والبارميجيانو ريجيانو، مما يعزز طعمها بنغمة حلوة ومريرة متناقضة. بالإضافة إلى ذلك، فهو مثالي كمرافق لأطباق اللحوم، مثل المشاوي والطرائد، ولتحلية المشروبات الساخنة، حيث يضفي عليها رائحة فريدة لا تُنسى.
€ ٨٫٠٠
الوصف
يتميز عسل الكستناء بلونه الكهرماني الداكن، الذي يأخذ أحيانًا انعكاسات محمرة، وقوامه الكثيف والسائل، الذي يميل إلى التبلور بشكل أبطأ مقارنة بأنواع العسل الأخرى. له رائحة قوية ومعقدة ومميزة، مع نغمات خشبية وأرضية تذكر بجوهر الغابات. على الحنك، يقدم عسل الكستناء نكهة قوية ودائمة، مع طعم مرير خفيف يضيف عمقًا. هذا التوازن بين الحلاوة والمرارة يجعل هذا العسل محبوبًا من قبل من يحبون النكهات القوية والمميزة. يتناسب تمامًا مع الأجبان المعتقة والقوية، مثل البيكورينو والبارميجيانو ريجيانو، مما يعزز طعمها بنغمة حلوة ومريرة متناقضة. بالإضافة إلى ذلك، فهو مثالي كمرافق لأطباق اللحوم، مثل المشاوي والطرائد، ولتحلية المشروبات الساخنة، حيث يضفي عليها رائحة فريدة لا تُنسى.