الوصف
اقرأ بهدوء، الموقع يعمل بالطاقة النظيفة. التصفح على WHATaECO لا يلوث! زيت EVO عضوي 500 مل - "Monocultivar" (توندا إيبليا، نوتشيلارا ديليتنا، أوغليارولا ميسينيسي) الوصف تتميز هذه الزيوت برائحة مكثفة من الفواكه والخضروات، مع نكهات حارة ومريرة قليلاً. تظهر باللون الأخضر مع ملاحظات براقة أو انعكاسات صفراء. اختر المفضل لديك: توندا إيبليا أوغليارولا ميسينيسي نوتشيلارا ديليتنا تعرف على المنتجين يتم إنتاج المونوكولتيفار من قبل Azienda Agricola Virzì وTerre sul Dirillo، وهما شركتان زراعيتان تنتجان بنظام عضوي مع مهمة الحفاظ على التنوع البيولوجي، وحماية وتعزيز الأصناف المحلية الصقلية. التوافقات تتناسب هذه الأنواع من الزيت جيدًا مع الأطباق الكلاسيكية للنظام الغذائي المتوسطي. الفوائد الغذائية يتميز زيت الزيتون البكر الممتاز بكمية كبيرة من البوليفينولات. البوليفينولات لها تأثير مضاد للأكسدة ضد بعض الجزيئات المعروفة بالجذور الحرة. إنتاج الجذور الحرة هو عملية فسيولوجية، ومع ذلك، في بعض الحالات، يمكن أن يكون مفرطًا مما يؤدي إلى تطور أمراض الإجهاد التأكسدي، مثل أمراض القلب، السرطان، الأمراض التنكسية العصبية، إلخ. يدافع الإنسان عن نفسه من هذه الآليات من الإجهاد التأكسدي جزئيًا بمضادات الأكسدة الطبيعية وجزئيًا بمضادات الأكسدة التي يتم تناولها مع الغذاء. مكون آخر من زيت EVO الذي يقوم بأنشطة مفيدة للصحة هو السكوالين: له تأثير فسيولوجي مهم في تجديد الخلايا وهو وقائي كيميائي ضد أشكال معينة من السرطان. يحتوي الزيت أيضًا على الكاروتينات، التي لها لون برتقالي-أحمر ومن بينها الأكثر أهمية هو بيتا كاروتين، وهو مقدمة لفيتامين A (لذلك يُسمى بروفيتامين A). الوقت للتنفيذ التوافر الفوري