خبز البيادينا بدقيق الحمص

تحضير

1. الخطوة 1 من 8

   في وعاء، اخلط دقيق الحمص وزيت الزيتون البكر الممتاز والماء والملح.

2. الخطوة 2 من 8

   اعمل على خلط المكونات باستخدام مضرب حتى تحصل على عجينة متجانسة.

3. الخطوة 3 من 8

   أضف ملعقة من الدقيق وامزج العجينة جيدًا دون ترك كتل.

4. الخطوة 4 من 8

   سخن مقلاة غير لاصقة قليلاً وادهنها بخيط من زيت الزيتون البكر الممتاز.

5. الخطوة 5 من 8

   اسكب قليلاً من العجينة في المقلاة ووزعها لتشكل دائرة.

6. الخطوة 6 من 8

   اطبخ البيادينا لبضع دقائق على كل جانب حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

7. الخطوة 7 من 8

   استمر في طهي البيادينا حتى تنتهي من كل العجينة.

8. الخطوة 8 من 8

   بمجرد أن تبرد، يمكن تجميد البيادينا لاستخدامها لاحقًا.

اقتراحات

• وعاء

• مضرب

• مقلاة غير لاصقة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)