كعكة بالزبادي والليمون

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   في وعاء، اخلطي البيض مع السكر. أضيفي قشر الليمون المبشور وامزجي بالخفاقات الكهربائية حتى يصبح الخليط فاتح اللون وهشًا.

2. الخطوة 2 من 6

   انخلي الدقيق والبيكنج باودر وأضيفيهما إلى الخليط. أضيفي أيضًا زيت الأرز والزبادي اليوناني الخالي من اللاكتوز.

3. الخطوة 3 من 6

   اعجني كل شيء بالخفاقات الكهربائية حتى تحصلي على مزيج ناعم ومتجانس.

4. الخطوة 4 من 6

   بطّني قالب كعكة قطره 22 سم بورق الخبز واسكبي العجين.

5. الخطوة 5 من 6

   اخبزي على 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح سطح الكعكة ذهبيًا.

6. الخطوة 6 من 6

   اتركيها تبرد، ثم رشي فوقها سكرًا بودرة قبل التقديم.

اقتراحات

• خفاقات كهربائية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)