وضع جميع المكونات في وعاء، والعمل وخلطها بمضرب دون ترك كتل.
توزيعها في القوالب، للحصول على 4/5 تورتيني.
خبزها في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 15-23 دقيقة، حسب الفرن.
مضرب
قوالب
يمكن أن يتراوح عدد التورتيني بين 4 و5 حسب حجم القوالب.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 198.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.64 |
| منها سكريات (غ) | 0.64 |
| الدهون (غ) | 13.78 |
| منها مشبعة (غ) | 8.56 |
| بروتين (غ) | 17.98 |
| تخفيضات | 0.27 |
