Tuduu
فلان الهليون مع رقائق البيكورينو

فلان الهليون مع رقائق البيكورينو

@citrus-lorto-italiano

فلان لذيذ من الهليون مزين برقائق البيكورينو، مثالي كمقبلات أو طبق جانبي. طبق خفيف ولذيذ، مثالي لفصل الربيع.

صعوبة: متوسط
طبخ: 30 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • للفلان
  • هليون500غرام
  • بيض3وحدات
  • حليب200مل
  • بيكورينو50غرام
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • جوزة الطيبحسب الحاجة
  • للتزيين
  • بيكورينوحسب الحاجة
  • ريحان طازج

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    1. نظف الهليون بإزالة الجزء الصلب وغسله بعناية.

  2. الخطوة 2 من 6

    2. قطع الهليون إلى شرائح واطبخه في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

  3. الخطوة 3 من 6

    3. صف الهليون وامزجه مع البيض والحليب والجبن المبشور.

  4. الخطوة 4 من 6

    4. اضبط الملح والفلفل وجوزة الطيب.

  5. الخطوة 5 من 6

    5. صب الخليط في قوالب فردية واطبخه في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

  6. الخطوة 6 من 6

    6. قدم فلان الهليون مزينًا برقائق البيكورينو وأوراق الريحان الطازج.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Toscana

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٩٩٫٥٢
الكربوهيدرات (غ)٣٫٢
منها سكريات (غ)٣٫٢
الدهون (غ)٥٫٩
منها مشبعة (غ)٢٫٨١
بروتين (غ)٨٫٠٨
الألياف (غ)١
تخفيضات٠٫١٦
  • بروتينات
    ٨٫٠٨g·44%
  • الكربوهيدرات
    ٣٫٢g·18%
  • الدهون
    ٥٫٩g·32%
  • ألياف
    ١g·6%