المكونات
- تين شوكي ناضج
4وحدة - فارفالي الأرز
250غرام - بانشيتا
100غرام - غصن زعتر طازج
1وحدة - زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
- بيكورينو حسب الرغبةحسب الحاجة
- فلفل أسود مطحون طازجحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 5
قشروا التين الشوكي، اخلطوا اللب بالخلاط ومع مصفاة ناعمة تخلصوا من البذور.
- الخطوة 2 من 5
تبلوا اللب بالملح والفلفل الأسود المطحون.
- الخطوة 3 من 5
في مقلاة غير لاصقة ساخنة جيدًا، اطهوا مكعبات البانشيتا المدخنة مع الزعتر على نار هادئة جدًا دون إضافة أي توابل أخرى.
- الخطوة 4 من 5
اغلوا الباستا وصفيها وهي نصف ناضجة، ثم ضعوها في المقلاة وامزجوها بإضافة لب التين الشوكي.
- الخطوة 5 من 5
قدموا الطبق مع رشة زيت وبيكورينو مبشور.
معلومات عامة
معلومات أخرى
للحصول على نكهة أكثر لذة، يمكن إضافة بيكورينو مبشور طازج.
الأصل
Italia, Lazio
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 215.7 |
الكربوهيدرات (غ) | 28.55 |
منها سكريات (غ) | 7.82 |
الدهون (غ) | 8.88 |
منها مشبعة (غ) | 2.95 |
بروتين (غ) | 5.73 |
الألياف (غ) | 2.89 |
تخفيضات | 0.01 |
- بروتينات5.73g·12%
- الكربوهيدرات28.55g·62%
- الدهون8.88g·19%
- ألياف2.89g·6%