كعكة الشوكولاتة النيئة هي كعكة شوكولاتة خامة، منعشة ولذيذة، مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا خامًا لكنها مناسبة للجميع. لا تحتاج إلى خبز: تُحضَّر القاعدة من اللوز ودقيق جوز الهند والكاكاو الخام وشراب الأغاف، بينما تجمع الحشوة الكريمية بين الأفوكادو والتمر. ويُستكمل كل ذلك بطبقة ناعمة من الكريمة النباتية والشوكولاتة الخام، لتحلية غنية ومفاجئة.
اطحنوا اللوز المقشر مع دقيق جوز الهند والكاكاو الخام وشراب الأغاف حتى تحصلوا على خليط متجانس ومتماسك جيدًا.
بطّنوا قالبًا بورق الخَبز، واسكبوا نصف العجينة ثم سوّوا السطح بعناية. ضعوه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
قشّروا الأفوكادو واطحنوه مع لب التمر منزوع النوى حتى تحصلوا على كريمة ناعمة ومخملية.
وزّعوا نصف الحشوة على القاعدة، ثم أضيفوا الطبقة الثانية من الخليط واتركوا كل طبقة تتماسك في الثلاجة.
اخفقوا الكريمة النباتية بالمضارب الكهربائية وامزجوا برفق الشوكولاتة الداكنة الخام المذابة على حمام مائي.
افردوا التغطية على الكعكة، وسوّوا السطح جيدًا، ثم اتركوها ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا قبل التقديم.
قبل وضعها على المائدة، زيّنوا كعكة الشوكولاتة النيئة بخليط البذور، وإن أردتم فببعض اللوز الكامل أو المفروم.
قالب بزنبرك
ورق خبز
مضارب كهربائية
خلاط
وعاء كبير
تُحفظ الكعكة في الثلاجة، مغطاة بغلاف بلاستيكي أو في وعاء محكم الإغلاق، لمدة 2-3 أيام. ولأفضل قوام، أخرجوها من الثلاجة قبل التقديم بـ 10-15 دقيقة.
حلوى من دون خبز، مناسبة لمن يتبعون الغذاء الخام. ولنتيجة مثالية، استخدموا أفوكادو ناضجًا جيدًا ومكونات ذات جودة عالية. إذا بدا الخليط جافًا جدًا، أضيفوا ملعقة كبيرة من الشر
Italia, Lazio
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
