سخّنوا الفرن مسبقًا إلى 140 درجة مئوية. اغسلوا طماطم الكرز وقطّعوها إلى نصفين. رتبوها في صينية مبطنة بورق الخبز، وتبّلوها بزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل ورشة من السكر. اخبزوها لمدة 1 إلى 1.5 ساعة تقريبًا.
في هذه الأثناء، حضّروا بيستو الكوسا: قطّعوا الكوسا إلى مكعبات وضعوها في خلاط مع اللوز والبارميزان والريحان والثوم والملح والفلفل. أضيفوا الزيت تدريجيًا واخلطوا حتى تحصلوا على كريم ناعم. عدّلوا الملح والزيت إذا لزم الأمر.
اطهو المكرونة في كمية وفيرة من الماء المملح، ثم صفّوها وهي على درجة الأل دنتي ومرروها تحت الماء البارد. صفّوها جيدًا وضعوها في وعاء كبير.
تبّلوا المكرونة ببيستو الكوسا مع الخلط جيدًا. أضيفوا طماطم الكونفيت ومكعبات الموزاريلا حسب الرغبة.
اتركوا المكرونة تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
يُحفظ في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.
يُقدَّم مع خيط من زيت الزيتون البكر الممتاز والريحان الطازج لمسة إضافية.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 176.86 |
| الكربوهيدرات (غ) | 25.89 |
| منها السكريات (غ) | 2.58 |
| الدهون (غ) | 4.65 |
| منها المشبعة (غ) | 1.11 |
| البروتينات (غ) | 7.33 |
| الألياف (غ) | 2.34 |
| الملح (غ) | 0.07 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.