كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
إذا كنتِ تستخدمين حمصًا جافًا: انقعيه في الليلة السابقة. في اليوم التالي اغسليه واطهيه في ماء مع بضع أوراق غار حتى يطرى؛ ثم صفيه وضعيه جانبًا.
اشطفي الكينوا جيدًا تحت ماء بارد جارٍ.
اطهي الكينوا في ماء مملح (حوالي 350 غ من الماء لكل 160 غ من الكينوا) لمدة 12–15 دقيقة حتى يمتص الماء بالكامل.
فلفلي الكينوا بالشوكة واتركيها جانبًا.
اغسلي اللفت الأخضر وافصلي الأجزاء الأكثر طراوة.
اسلقي اللفت الأخضر 3–4 دقائق في ماء مملح ثم صفيه.
سخني قليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة.
أضيفي مسحوق الثوم واتركيه يتبل قليلًا.
أضيفي الكبر والحمص المطهو إلى المقلاة ودعيه يتشرب النكهة لبضع دقائق.
أضيفي اللفت الأخضر وقلبي الكل لبضع دقائق أخرى حتى تمتزج النكهات.
أضيفي الكينوا إلى المقلاة، وامزجي جيدًا وعدّلي الملح. وإذا رغبتِ، أضيفي الفلفل الحار وابشري قليلًا من قشر الليمون قبل التقديم.
مقلاة
قدر لطهي الكينوا
قدر لسلق اللفت الأخضر
مصفاة
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة 2-3 أيام. يُسخن في المقلاة أو يؤكل باردًا كسلطة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 249.28 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.75 |
| منها سكريات (غ) | 4.07 |
| الدهون (غ) | 4.14 |
| منها مشبعة (غ) | 0.5 |
| بروتين (غ) | 12.87 |
| الألياف (غ) | 9.39 |
| تخفيضات | 0.13 |