
بطاطا هاسل باك (hasselbackpotatis) طبق شهير من المطبخ السويدي، ويعود اسمها إلى مطعم هاسل باكن في ستوكهولم الذي ابتكر أولًا هذا النوع الشهي من البطاطا المخبوزة على شكل أكورديون. لذا إذا كنت تبحثين عن طبق جانبي سهل ولذيذ بطابع عالمي، فهذه الوصفة مناسبة لك.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اغسلي البطاطا تحت الماء الجاري.
خذي سيخًا خشبيًا وأدخليه داخل البطاطا على بُعد بضعة مليمترات من القاعدة.
قطعي البطاطا حتى تصلّي إلى السيخ، لتشكيل شرائح رفيعة، ثم اغسليها مرة أخرى لإزالة النشا واتركيها تصفّى في مصفاة.
في هذه الأثناء افرمي جيدًا إكليل الجبل والزعتر والأوريغانو وفص الثوم.
تبّلي الأعشاب بالملح والفلفل حسب الرغبة وامزجيها مع إضافة الجبن المبشور في وعاء.
شغلي الفرن على 200°م (أو المقلاة الهوائية على 180°م لمدة 30-35 دقيقة).
في هذه الأثناء ذوّبي الزبدة، واسكبيها فوق البطاطا ثم احشيها بحشوة الأعشاب والجبن.
ضعي البطاطا في صينية فرن، واسكبي فوقها مرة أخرى الزبدة المذابة واطهيها في فرن ثابت على 200°م لمدة نحو 75 دقيقة أو حتى تنضج جيدًا.
Svezia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 79.61 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.89 |
| منها سكريات (غ) | 0.49 |
| الدهون (غ) | 0.11 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 2.09 |
| الألياف (غ) | 1.61 |
| تخفيضات | 0.01 |