اقطعوا قرع الموسكاتا إلى نصفين، أزيلوا البذور واستخرجوا شرائح بسماكة 2 سم.
رتّبوا شرائح القرع على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
في وعاء صغير اخلطوا الميزو النباتي وشراب القيقب وقليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز.
ادهنوا شرائح القرع بسخاء بالخليط المحضّر.
أضيفوا بعض إبر إكليل الجبل ورشة من فلفل سيتشوان على كل شريحة.
أدخِلوا شرائح القرع إلى الفرن على 200°م لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح طرية ومكرملة.
قطّعوا جبن السكامورزا المدخن إلى قطع صغيرة.
سخّنوا الحليب مع الزبدة في قدر صغير على نار هادئة دون الوصول إلى الغليان.
أضيفوا السكامورزا وحرّكوا بالمضرب حتى يذوب الجبن تمامًا.
للحصول على كريمة أكثر نعومة، اخلطوا المزيج بخلاط يدوي.
اضبطوا الطعم بفلفل سيتشوان، وأضيفوا رشة جوزة الطيب والبارميزان.
أبقوا كريمة السكامورزا دافئة في حمام مائي حتى وقت استخدامها.
فتّتوا بسكويت الأماريتي الجاف بشكل خشن وحرّموه في المقلاة لمدة دقيقتين من دون دهن.
افردوا طبقة من كريمة السكامورزا على طبق التقديم.
ضعوا فوقها 2-3 شرائح من القرع المغمّس بالسكر.
أكملوا برشّة من الأماريتي المقرمش وقليل من زيت الزيتون البكر الممتاز نيئًا.
صينية فرن مبطنة بورق الخبز
وعاء صغير
قدر صغير
مضرب
خلاط يدوي
مقلاة
لم يُضَف الملح إلى الوصفة. يُنصح بالإبقاء على كريم السكامورزا دافئًا كي لا يتماسك.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 179.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.98 |
| منها سكريات (غ) | 8.28 |
| الدهون (غ) | 11.42 |
| منها مشبعة (غ) | 6.34 |
| بروتين (غ) | 9.48 |
| الألياف (غ) | 0.53 |
| تخفيضات | 0.37 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
