Tuduu
أمارتي

أمارتي

@cucinare_per_te

بسكويت إيطالي لذيذ بقشرة خارجية وداخل ناعم، مثالي للتقديم مع القهوة أو الشاي.

صعوبة: متوسط
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • لوز مقشر350غرام
  • سكر بودرة200غرام
  • قشر ليمون صالح للأكل
  • بياض البيض100غرام
  • خلاصة اللوزحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    اطحنوا اللوز حتى يصبح دقيقًا واتركوه جانبًا.

  2. الخطوة 2 من 6

    اخلطوا السكر مع قشور الليمون، أضيفوا بياض البيض وخلاصة اللوز.

  3. الخطوة 3 من 6

    أضيفوا اللوز المطحون إلى الخليط.

  4. الخطوة 4 من 6

    اخلطوا كل شيء، وبأيدي مبللة شكلوا كرات، مرروها في السكر وانقلوها إلى صينية مغطاة بورق الخبز.

  5. الخطوة 5 من 6

    ضعوا لوزة في الوسط واطهوا في فرن ثابت على 170 درجة لمدة 20 دقيقة.

  6. الخطوة 6 من 6

    أخرجوا البسكويت واتركوه ليبرد تمامًا.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظوا في حاوية محكمة الإغلاق

معلومات أخرى

جربوا استخدام خلاصات مختلفة لتغيير النكهة. يمكن حفظها في درجة حرارة الغرفة في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أسابيع.

الأصل

Italia, Veneto

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٤٦٥٫٦٩
الكربوهيدرات (غ)٣٤٫٧٦
منها سكريات (غ)٣٣٫٩٣
الدهون (غ)٢٩٫٧٨
منها مشبعة (غ)٢٫٤٧
بروتين (غ)١٣٫٥
الألياف (غ)٦٫٨٤
تخفيضات٠٫٠٤
  • بروتينات
    ١٣٫٥g·16%
  • الكربوهيدرات
    ٣٤٫٧٦g·41%
  • الدهون
    ٢٩٫٧٨g·35%
  • ألياف
    ٦٫٨٤g·8%