زبادي بحليب اللوز محضر في المنزل

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   اسكبوا حليب اللوز في قدر صغير وسخنوه قليلاً.

2. الخطوة 2 من 6

   أضيفوا الأجار أجار وامزجوا جيداً.

3. الخطوة 3 من 6

   على نار هادئة، ارفعوا درجة الحرارة إلى ما بين 70-80 درجة.

4. الخطوة 4 من 6

   انزعوا القدر عن النار واتركوه ليبرد حتى يصل إلى حوالي 40 درجة، ثم أضيفوا الخمائر اللبنية وامزجوا جيداً.

5. الخطوة 5 من 6

   اسكبوا الخليط في برطمان معقم، أغلقوه بالغطاء واتركوه ليتخمر في مكان دافئ لمدة تتراوح بين 9 إلى 12 ساعة.

6. الخطوة 6 من 6

   صفوا الخليط باستخدام مصفاة لإزالة الكتل واتركوه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 10-12 ساعة.

اقتراحات

• قدر صغير

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)