زِبّولينِ دي ألغي إِ سبيرولينا

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اسكب الماء، أذب الخميرة واتركها لتستريح لمدة 10 دقائق.

2. الخطوة 2 من 5

   أضف، مع التحريك المستمر باستخدام الخفاقة، الدقيق، السبيرولينا، الملح وأخيراً الطحالب المقطعة.

3. الخطوة 3 من 5

   اخلط المزيج جيداً، غطِ الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركه ليختمر لمدة لا تقل عن 3 ساعات.

4. الخطوة 4 من 5

   سخن الزيت، وباستخدام ملعقتين، اسكب المزيج في الزيت الساخن واطبخ، مع تقليب الزِبّولينِ حتى يصبح لونها ذهبياً.

5. الخطوة 5 من 5

   صفِ الزِبّولينِ وانقلها إلى ورق ماص. قدمها ساخنة.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)