اغسلي البطاطا جيدًا مع إزالة أي آثار للتراب.
اسلقيها سلقًا خفيفًا مع الحفاظ على القشرة لمدة 10 دقائق تقريبًا من بدء الغليان.
صفيها واتركيها تبرد.
في هذه الأثناء حضّري الصلصة بخلط إبر أغصان إكليل الجبل جيدًا جدًا مع أوراق غصن الميرمية، والثوم، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، ورشة ملح، والزيت، وقليل من الماء حسب الحاجة للحصول على صلصة.
في هذه المرحلة، ولعمل الشقوق الكلاسيكية على شكل أكورديون، ضعي كل حبة بطاطا بين مقبضي ملعقتين خشبيتين.
بهذه الطريقة ستتوقف شفرة السكين عند الارتفاع المناسب دون قطع الشرائح بالكامل.
أضيفي ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة إلى الصلصة الخضراء وامزجي.
ادهني البطاطا بها مع الحرص على إدخالها جيدًا بين الشرائح.
اخبزيها في فرن ساخن مسبقًا على 200 درجة لمدة حوالي 40 دقيقة.
وللتقديم، حضّري كريمة بخفق الريكوتا أو الزبادي اليوناني مع ملعقة صغيرة من الصلصة الخضراء المحفوظة جانبًا.
قدّميها مع كريمة ريكوتا لخلق تباين مثالي.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 85.92 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.34 |
| منها سكريات (غ) | 5.99 |
| الدهون (غ) | 1.5 |
| منها مشبعة (غ) | 0.63 |
| بروتين (غ) | 1.79 |
| الألياف (غ) | 2.38 |
| تخفيضات | 0.04 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
