اسلق البطاطا الحلوة بقشرتها لمدة نحو 10 دقائق من بدء الغليان.
انقلها إلى فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة على صينية الفرن المغطاة بورق الخبز لمدة 15/20 دقيقة تقريبًا.
بعد أن تنضج، انزع القشرة وهي لا تزال ساخنة واهرِسها في وعاء بالأداة المخصصة.
اتركها حتى تصبح دافئة وإلا ستمتص كمية كبيرة من الدقيق.
أضف الملح وصفار البيض واخلط جيدًا.
أدخل الدقيقين المنخولين وانقل الخليط إلى سطح العمل المرشوش بالسميد.
أضف السميد دون مبالغة حتى تحصل على عجينة متجانسة.
اصنع أسطوانات صغيرة وخذ منها كرات أكبر قليلًا من النيوكي التقليدي.
انقش شقوقًا على شكل صليب على كل كرة بعود أسنان للحصول على شكل اليقطين.
اسلق كرات النيوكي على شكل يقطين في ماء مغلي ومملح.
عندما تطفو على السطح، انتظر دقيقة ثم قلبها في المقلاة مع الزيت وثوم مفروم وبقدونس لتتغلف.
قدّمها مع التتبيلة التي تختارها.
يُحفظ في الثلاجة قبل الطهي أو يُجمّد
يمكن تحضير هذه اليقطينات أيضًا من دون غلوتين باستخدام أنواع الدقيق المناسبة، وستجلب بالتأكيد أجواءً مرحة. يمكنك تقديمها مع صلصة من اختيارك.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 165.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 34.29 |
| منها سكريات (غ) | 4.45 |
| الدهون (غ) | 1.38 |
| منها مشبعة (غ) | 0.35 |
| بروتين (غ) | 4.69 |
| الألياف (غ) | 2.99 |
| تخفيضات | 0.19 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
