كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
اطهو السلق في القليل من الماء لبضع دقائق.
اعصروه جيدًا باستخدام هراسة البطاطس.
شوّحوا السلق في المقلاة مع فص ثوم ورشة من الزيت. وإذا لزم الأمر، فرموا الأوراق قليلًا.
اتركوه يبرد قليلًا وحضّروا الحشوة بضمّ السلق إلى الجريش الطري، وشرائح الطماطم المجففة المحفوظة في الزيت، والبيض.
عدّلوا الملح والفلفل.
اخلطوا الكل حتى تحصلوا على خليط أملس.
ادهنوا صينية فرن من جميع الجوانب.
يجب أن تكون الصينية تقريبًا بنفس حجم شريحة خبز المازة.
واصلوا بترطيب شرائح خبز المازة قليلًا قليلًا، محاولين تبطين الصينية كلها حتى باستخدام القطع المكسورة. لن تحتاجوا إلى كل الشرائح الموجودة في العبوة.
افردوا طبقة أولى من الحشوة في القاع.
غطّوا بورقة مبللة وواصلوا عمل الطبقات حتى انتهاء الخليط.
في النهاية ينبغي أن تظهر ثلاث طبقات.
أنهِوا بالورقة الأخيرة وأغلقوا الفطيرة بطيّ الحواف.
ادهنوا جيدًا وأدخلوها الفرن على 175 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا.
تُحفظ في الثلاجة
خبز المازة لا يحتوي على ملح، لذلك يمكن، إذا رغبتم، رش سطح الفطيرة بقليل من الملح، وبعد نضجها يكون قليل من الزيت النيّئ فوقها رائعًا أيضًا.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 157.16 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.1 |
| منها سكريات (غ) | 1.55 |
| الدهون (غ) | 5.4 |
| منها مشبعة (غ) | 2.91 |
| بروتين (غ) | 7.26 |
| الألياف (غ) | 1.66 |
| تخفيضات | 0.18 |