كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
في وعاء نضع الدقيق والخميرة، نضيف الماء بدرجة حرارة الغرفة والزيت.
نخلط بلطف بملعقة سيليكون حتى يمتص كل الماء.
نتركه يرتاح لمدة 10 دقائق، ثم نضيف الملح ونعجن حتى نحصل على عجينة متجانسة.
أثناء العجن نتوقف مرتين ثم نتابع حتى لا نجهد العجينة.
في بضع دقائق نحصل على عجينة متجانسة لكنها لا تزال لاصقة.
نسكبها على لوح العجن مع قليل من السيمولينا تحتها وفوقها، ونغطيها بقماش ونتركها 15 دقيقة.
بعد ذلك نطويها مرتين على شكل ظرف ونضع العجينة الما تزال مرطبة في وعاء زجاجي مدهون بطبقة خفيفة من الزيت ونغلقه بالغطاء.
نحفظها في الثلاجة لمدة 12 ساعة لتتخمر ببطء.
نخرجها من الثلاجة ونترك العجينة في الوعاء على حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.
ثم نقلبها على لوح العجن المرشوش بالسيمولينا ونقسمها إلى نصفين.
نقوم بعملية طي واحدة لجعل الكرات مرنة ثم نفردها بلطف باليدين لنمنحها شكلا دائريا.
ننقل البيتزا إلى الصواني المدهونة مسبقا ونمدها نحو الحواف.
ندهنها بالمستحلب وندخلها فرنًا ساخنًا مسبقا على 230 درجة لمدة نحو 10 دقائق في الرف الأوسط.
في هذه الأثناء نحضر السلطة بجميع المكونات ونتبل بقليل من الزيت والملح.
نحمص الصنوبر ونضعه جانبا.
عند النضج نزين البيتزا بتغطية السلطة الطازجة والصنوبر ورشة زيت خام.
هي بيتزا خفيفة جدا وتناسب العديد من الإضافات حسب الذوق الشخصي. مع هذه السلطة الطازجة تبقى سهلة الهضم.
Italia, Liguria
| طاقة (كيلو كالوري) | 222.77 |
| الكربوهيدرات (غ) | 37.87 |
| منها سكريات (غ) | 2.3 |
| الدهون (غ) | 4.23 |
| منها مشبعة (غ) | 1.5 |
| بروتين (غ) | 9.88 |
| الألياف (غ) | 2.07 |
| تخفيضات | 0.53 |
