انزعي الأوراق الخارجية القاسية من الملفوف، وقطّعيه إلى نصفين وأزيلي القلب المركزي. قطّعيه إلى شرائح رفيعة باستخدام الماندولين.
افرمي الأعشاب العطرية ناعمًا أو استخدمي أوراق المردقوش.
اخلطي جميع المكونات مع إضافة الماء تدريجيًا للحصول على القوام المناسب.
اسكبي الخليط في صينية (30×40 سم) وسوّيه.
أدخليه إلى فرن على 180°م لمدة 35 دقيقة على الرف الأوسط ثم 10 دقائق أخرى بوضعية الهواء الساخن في أسفل الفرن.
للحصول على قاعدة مقرمشة، اخبزي آخر 10 دقائق على 200°م بوضعية الحرارة العلوية والسفلية في أسفل الفرن أو على حجر فرن.
قدّميه فورًا للحفاظ على القرمشة، ويمكن تقديمه مع كريمة من الزبادي اليوناني وعصير الشمندر.
ماندولين
صينية 30×40 سم
فرن
تُؤكل فورًا للحفاظ على القرمشة، وإلا ستلين لكنها تبقى لذيذة.
مثالية أيضًا كوجبة خفيفة بعد الظهر، داحضةً لمقولة 'الملفوف لا يؤكل في الظهرية'.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 84.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.45 |
| منها سكريات (غ) | 3.55 |
| الدهون (غ) | 0.27 |
| منها مشبعة (غ) | 0.04 |
| بروتين (غ) | 3.26 |
| الألياف (غ) | 1.48 |
| تخفيضات | 0.23 |
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.