
تقدّم هذه الوصفة نسختين من كيكة الكيوي والزبادي: واحدة هشة وأخرى شبيهة بالبودينغ. كلتاهما كريميتان وناعمتان وغنيتان، ومثالتان لجعل الكيوي محبوبًا حتى عند من لا يفضّله. استخدام زبادي بنكهة الكيوي والحبوب أساسي للحصول على القوام الكريمي المناسب.
كل منتج متاح على المنصة مُدرَج ومُباع من قِبل بائع شريك مذكور في صفحة المنتج. تعمل المنصة كمحرك بحث/سوق متعدد: تُسهّل الاكتشاف وإتمام الشراء، لكن تُنفّذ عملية البيع بواسطة البائع الذي يصبح صاحب المعاملة.
الشحن تتم إدارته مباشرةً من قبل البائع الشريك. الطرد يغادر من مستودع البائع، أو من شبكته اللوجستية، ويتم تسليمه إلى شركة الشحن. هذا النموذج يتيح عمليات توصيل أكثر كفاءة ويضمن أن إدارة الطلب تقع على عاتق من يمتلك توافر المنتج فعليًا.
في صفحة المنتج تجد المكونات، مسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقًا للبيانات المقدمة من البائع أو المُصنِّع، أي الملصق الرسمي. إذا كان لديك حساسية أو عدم تحمل، نوصي بالتحقق بدقة من الصفحة قبل الشراء والتواصل مع البائع عند وجود استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها أكثر سهولة في الوصول. نختار بائعين في قطاع التجارة الإلكترونية الغذائية ذوي كتالوجات متسقة ومعلومات شفافة. يرتبط كل منتج ببائع قابل للتحديد وبورقة معلومات كاملة: نريد أن يعني الشراء هنا الشراء بثقة.
أوقات وتكاليف التسليم تعتمد على البائع والوجهة. في صفحة الدفع ستجد دائمًا تقديرًا محدثًا للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة للشحنات الدولية، قد تختلف المدد وفقًا للبلد وناقل الشحن.
في العجانة، اخفقي البيض مع السكر ومستخلص الفانيليا لمدة 3 دقائق على الأقل حتى تحصلي على خليط فاتح اللون وهش.
أضيفي المكونات السائلة (الزيت والزبادي) مع الاستمرار في الخفق.
انخلي الدقيق ونشا البطاطس وبيكنج باودر معًا، ثم أضيفيها إلى الخليط المخفوق.
أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجين.
اقسمي جميع حبات الكيوي إلى نصفين لتحصلي على 10 قطع، قشّريها وقطّعي نصفها إلى مكعبات، خاصة الأكثر نضجًا.
أضيفي مكعبات الكيوي إلى العجين وقلّبي برفق بملعقة سيليكون.
حضّري قالبًا دائريًا بقطر 20 سم مبطنًا بورق الخبز.
اسكبي العجين في القالب مع محاولة توزيع الفاكهة جيدًا داخله.
زيّني السطح بحبات الكيوي المتبقية كاملة.
اخبزي في فرن مسخن مسبقًا على 180°م لمدة نحو 50 دقيقة، مع اختبار النضج بعود خشبي.
بعد النضج، أطفئي الفرن واتركي الكيكة تبرد والباب موارب قليلًا.
أخرجي الكيكة من القالب ورشي عليها السكر البودرة.
عجانة
قالب دائري بقطر 20 سم
ورق الخبز
ملعقة سيليكون
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق بدرجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام أو في الثلاجة لمدة أسبوع.
للحصول على القوام الكريمي نفسه، من المهم استخدام الزبادي بنكهة الكيوي والحبوب (Activia). الكيكة الأولى أكثر هشاشة، والثانية أقرب إلى البودينغ، لكن كلتيهما محببتان جدًا.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 224.74 |
| الكربوهيدرات (غ) | 42.78 |
| منها سكريات (غ) | 19.87 |
| الدهون (غ) | 3.78 |
| منها مشبعة (غ) | 2 |
| بروتين (غ) | 5.19 |
| الألياف (غ) | 2.41 |
| تخفيضات | 0.12 |