سباغيتي مع صلصة الطماطم الصغيرة بالريحان

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   قشر الطماطم الصغيرة واغمرها في الماء المغلي لبضع دقائق.

2. الخطوة 2 من 10

   بمجرد أن تبدأ القشرة في الانفصال، تكون جاهزة.

3. الخطوة 3 من 10

   صفي الطماطم الصغيرة واتركها تبرد قليلاً.

4. الخطوة 4 من 10

   خذ مطحنة الخضار واهرس جميع الطماطم الصغيرة لتسقط العصير في قدر.

5. الخطوة 5 من 10

   ضع الصلصة الناتجة على النار لتكثف وأضف الجزر والبصل والمعجون والريحان حوالي 10 أوراق.

6. الخطوة 6 من 10

   اضبط الملح والفلفل.

7. الخطوة 7 من 10

   بمجرد أن تنضج الخضار، اخلط كل شيء باستخدام خلاط غمر.

8. الخطوة 8 من 10

   انقل الصلصة إلى مقلاة كبيرة مع قليل من الزيت وفص ثوم.

9. الخطوة 9 من 10

   في هذه الأثناء، اطبخ السباغيتي حتى تصبح نصف ناضجة وأكمل الطهي في المقلاة مع الصلصة وإذا لزم الأمر أضف قليلاً من ماء طهي المعكرونة لتمديد الصلصة.

10. الخطوة 10 من 10

    قدم الطبق بتشكيل عش وزينه بفرع من الريحان.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)