بيتزا سريعة التحضير (من دون تخمير)

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   في وعاء، اخلطي الدقيق والزبادي اليوناني والخميرة والملح، وامزجي: يبدأ العجين بالملعقة الصغيرة ثم باليد حتى تحصلي على كرة متجانسة.

2. الخطوة 2 من 5

   غطي الكرة واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

3. الخطوة 3 من 5

   سخّني مقلاة غير لاصقة على نار عالية واطهي القاعدة 4-5 دقائق حتى يصبح الجزء السفلي ذهبيًا جيدًا.

4. الخطوة 4 من 5

   خففي النار إلى الحد الأدنى، أضيفي صلصة الطماطم، غطّيها بالغطاء واطهي لمدة 15 دقيقة أخرى.

5. الخطوة 5 من 5

   في آخر 5 دقائق أضيفي الجبن (موزاريلا أو شرائح جبن)، غطي واستمرّي في الطهي على نار هادئة جدًا حتى يذوب الجبن وتنضج القاعدة.

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

• غطاء

• وعاء

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)