Tuduu
غنوتشي بدون بطاطا

غنوتشي بدون بطاطا

@easyclarissa

اكتشف غنوتشي بدون بطاطا: نسخة لذيذة مع الريكوتا والبارميجيانو، بطعم تقليدي إيطالي أصيل. جربها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • ريكوتا بقري200غرام
  • بيضة1وحدة
  • جبن بارميجيانو ريجيانو (أو جبن غرانا)50غرام
  • دقيق الأرز (أو دقيق القمح)100غرام
  • دقيق لسطح العملحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    اخلط جميع المكونات أولاً بالشوكة، ثم رش الدقيق على سطح العمل واعجن باليد لتشكيل 4 سجق.

  2. الخطوة 2 من 4

    باستخدام الدقيق على سطح العمل وعلى يديك، قسم العجين إلى كرات.

  3. الخطوة 3 من 4

    اطبخ الغنوتشي في ماء مغلي مملح لمدة 8 دقائق تقريبًا.

  4. الخطوة 4 من 4

    تبّلها حسب الرغبة، على سبيل المثال بالزبدة المذابة والمريمية، أو بصلصة الطماطم.

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)210.11
الكربوهيدرات (غ)19.14
منها سكريات (غ)1.56
الدهون (غ)10
منها مشبعة (غ)5.82
بروتين (غ)12.01
الألياف (غ)0.22
تخفيضات0.13
  • بروتينات
    12.01g·29%
  • الكربوهيدرات
    19.14g·46%
  • الدهون
    10g·24%
  • ألياف
    0.22g·1%