اخلط جميع المكونات أولاً بالشوكة، ثم رش الدقيق على سطح العمل واعجن باليد لتشكيل 4 سجق.
باستخدام الدقيق على سطح العمل وعلى يديك، قسم العجين إلى كرات.
اطبخ الغنوتشي في ماء مغلي مملح لمدة 8 دقائق تقريبًا.
تبّلها حسب الرغبة، على سبيل المثال بالزبدة المذابة والمريمية، أو بصلصة الطماطم.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 210.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.14 |
| منها سكريات (غ) | 1.56 |
| الدهون (غ) | 10 |
| منها مشبعة (غ) | 5.82 |
| بروتين (غ) | 12.01 |
| الألياف (غ) | 0.22 |
| تخفيضات | 0.13 |
