اكتشفي النيوكي من دون بطاطس: نسخة لذيذة مع الريكوتا والبارميزان، بطعم أصيل من التقليد الإيطالي. جرّبيها الآن!
اخلطي أولًا جميع المكونات بالشوكة، ثم رشي الدقيق على سطح العمل واعجني باليدين مكوّنة 4 أسطوانات.
وباستخدام الدقيق على سطح العمل وعلى اليدين، قسّمي العجين إلى كرات.
اطهي النيوكي في ماء مملح يغلي لمدة 8 دقائق تقريبًا.
تبّليه حسب الرغبة، مثلًا بالزبدة المذابة والمريمية، أو بصلصة طماطم.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 218.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21 |
| منها سكريات (غ) | 1.71 |
| الدهون (غ) | 10.17 |
| منها مشبعة (غ) | 6.02 |
| بروتين (غ) | 11.9 |
| الألياف (غ) | 0.24 |
| تخفيضات | 0.26 |
