Tuduu
باستا البقوليات مع بذور اليقطين والكوسا والبطاطا والجزر

باستا البقوليات مع بذور اليقطين والكوسا والبطاطا والجزر

@economista-salutista-mariapia

باستا البقوليات مع بذور اليقطين والكوسا والبطاطا والجزر هي وصفة نباتية ونباتية طازجة وملونة. طبق بسيط وسريع يمكن تناوله كسلطة في المكتب أو الجامعة.

صعوبة: سهل
طبخ: 15 دقيقة
تحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • باستا البقوليات320غرام
  • كوسا200غرام
  • بطاطا5وحدات
  • جزر4وحدات
  • زيت زيتون بكر4ملاعق
  • بذور اليقطين80غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    اغسل الكوسا وقطع أطرافها.

  2. الخطوة 2 من 7

    قشر الجزر والبطاطا.

  3. الخطوة 3 من 7

    اغسلها وقطعها إلى مكعبات مع الكوسا.

  4. الخطوة 4 من 7

    اطبخ الخضار في مقلاة مع زيت الزيتون البكر ورشة ملح.

  5. الخطوة 5 من 7

    اسلق الباستا وصفيها حتى تصبح نصف ناضجة.

  6. الخطوة 6 من 7

    في وعاء، اخلطها مع المكونات الأخرى.

  7. الخطوة 7 من 7

    امزج كل شيء جيدًا وقدمها مع بذور اليقطين المحمصة.

اقتراحات

  • مقلاة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

ثلاجة

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)١٣٧٫٠٨
الكربوهيدرات (غ)٢٣٫١٦
منها سكريات (غ)٢٫٨٤
الدهون (غ)٣٫٤
منها مشبعة (غ)٠٫٤٩
بروتين (غ)٣٫٩٨
الألياف (غ)١٫٨٧
تخفيضات٠٫٠٣
  • بروتينات
    ٣٫٩٨g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٢٣٫١٦g·71%
  • الدهون
    ٣٫٤g·10%
  • ألياف
    ١٫٨٧g·6%