كارباشيو الأخطبوط مع كريمة العدس هو طبق فريد خالٍ من الغلوتين واللاكتوز، مثالي لأي مناسبة وأي موسم. هذا الطبق الذي يجمع بين البحر والأرض في سيمفونية من النكهات والقوام، هو خيار مثالي لإبهار ضيوفك أو ببساطة لإرضاء ذوقك.
سخن ملعقة الزيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة وأضف مزيج البصل والكرفس والجزر.
اتركه ليحمر حتى تصبح الخضروات طرية.
أضف العدس المطبوخ إلى المقلاة وامزج جيدًا مع الخضروات المحمرة.
اتركه يطهى لبضع دقائق لدمج النكهات.
انقل كل شيء إلى الخلاط وامزج الخليط حتى يصبح كريميًا ناعمًا.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
اسكب الكريمة في وعاء أو طبق.
ضع كارباشيو الأخطبوط على كريمة العدس.
قدمها فورًا أو احفظها في الثلاجة حتى وقت التقديم.
يحفظ في الثلاجة حتى وقت التقديم.
طبق مثالي للعشاء الأنيق أو الغداء الخفيف، يُقدم مع سلطة خضراء وخبز مقرمش.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٧٥٫٢٢ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٤٫٤٧ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٥٤ |
| الدهون (غ) | ٢٣٫٦٤ |
| منها مشبعة (غ) | ٣٫٤٦ |
| بروتين (غ) | ١٤٫٦٤ |
| الألياف (غ) | ٦٫٠٩ |
| تخفيضات | ٠٫٠٨ |
