بان كيك خالٍ من الغلوتين بالتوت الأزرق

تحضير

1. الخطوة 1 من 6

   افصلي الصفار عن البياض، واخفقي البياض حتى يصبح هشًا ثم ضعيه جانبًا.

2. الخطوة 2 من 6

   في وعاء آخر، اخلطي الصفار مع الدقيقين والسكر والبيكنج باودر والحليب واخفقي حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.

3. الخطوة 3 من 6

   ثم أضيفي بياض البيض والتوت الأزرق.

4. الخطوة 4 من 6

   سخّني مقلاة غير لاصقة وادهنيها قليلًا بالزيت.

5. الخطوة 5 من 6

   اسكبي مغرفة واحدة من الخليط لكل بان كيك واطهيه لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب على نار هادئة.

6. الخطوة 6 من 6

   واصلي هكذا حتى تنفد العجينة.

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)