
القصة وراء سلطة الجزر الكورية مميزة. إنها طبق ابتكره الكوريون الذين بعد انتقالهم إلى الاتحاد السوفييتي بحثًا عن العمل وحياة أفضل، أُجبروا بعد ذلك على الهجرة إلى أوزبكستان وكازاخستان، حتى يتمكنوا من مواصلة أكل الكيمتشي، ففعلوا أفضل ما يمكن بما كان متاحًا لديهم، أي الجزر. هذه السلطة المتبلة قليلًا لها طعم مذهل بين الحلو والحامض والحار. هذه التي ترونها هي نسختي الخاصة، ولا تريد أن تكون الأصلية بل مجرد إعادة ابتكار😊
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
ضعي الزيت ليَسخن، يجب أن يكون ساخنًا لكن غير مغلي
اغسلي الجزر وقلّيه، وقطّعيه إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام المندولين أو مقشّر البطاطس، يمكنك
بعد تقطيع جميع الجزر انقليه إلى وعاء وأضيفي الملح والسكر والبهارات والثوم المفروم، وامزجي جيدًا باليدين (استخدمي القفازات حتى لا تَلوَّن اليدان).
بعد أن تختلط البهارات بالجزر جيدًا، أضيفي الزيت الساخن وامزجي مرة أخرى
أغلقيه بغلاف بلاستيكي أو انقليه إلى وعاء قابل للإغلاق وضعيه في الثلاجة. اتركيه في الثلاجة 24/48 ساعة قبل تناوله حتى تتجانس النكهات. بعد 24 ساعة حان وقت تذوق هذه اللذة.
مِبشَر شرائح
مقشّر بطاطس
في الثلاجة لمدة يومين
يمكنكِ اختيار تركها لتتشرب النكهة لمدة 24 ساعة كحد أقصى 48 ساعة.
Corea del Sud
| الطاقة (كيلوكالوري) | 56.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.12 |
| منها السكريات (غ) | 10.92 |
| الدهون (غ) | 0.17 |
| منها المشبعة (غ) | 0.03 |
| البروتينات (غ) | 1.25 |
| الألياف (غ) | 3.1 |
| الملح (غ) | 2.48 |