
كعكة جدتي، وتُسمى أيضًا كعكة غراتسييلا، هي كعكة هشة وعطرة، محضرة بمكونات خالية من الغلوتين ومن الحليب، مثالية لعيد ميلاد مجيد شامل للجميع. كانت الوصفة الأصلية تتضمن الدقيق والحليب والزبدة، لكن هذه النسخة مناسبة لمن لديهم عدم تحمل أو تفضيلات غذائية خاصة.
سخّني الفرن مسبقًا إلى 180°م على الوضع التقليدي.
في وعاء، اكسرِي البيض وأضيفي السكر واخفقي بخلاط كهربائي لبضع دقائق حتى تحصلي على خليط هش.
أضيفي الزيت والحليب النباتي ومعجون الفانيلا، ثم امزجي بالخلاط.
أضيفي خليط الدقيق الخالي من الغلوتين المنخول والخميرة، وامزجي بالخلاط حتى تحصلي على خليط متجانس وخالٍ من التكتلات.
ادهني قالب الكعكة ورشيه بفتات خبز خالٍ من الغلوتين.
اسكبي العجين في القالب مع الطرق الخفيف لإخراج فقاعات الهواء.
اخبزي لمدة 25-30 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح ذهبيًا وجافًا في الوسط عند اختبار السيخ.
خلاط كهربائي
قالب كعكة قطر 22 سم
تُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة 2-3 أيام.
هذه الكعكة نسخة خالية من الغلوتين ومن الحليب من كعكة الجدة الكلاسيكية، مثالية لعيد ميلاد مجيد شامل للجميع.
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 196.13 |
| الكربوهيدرات (غ) | 40.94 |
| منها السكريات (غ) | 20.61 |
| الدهون (غ) | 2.09 |
| منها المشبعة (غ) | 0.53 |
| البروتينات (غ) | 3.22 |
| الألياف (غ) | 0.91 |
| الملح (غ) | 0.19 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.