الباستا بالزيت والبارميزان طبق أول بسيط ولذيذ، يرتقي به زيت زيتون ممتاز، وبارميزان معتّق 30 شهرًا، وفلفل أسود.
اسلقي السباغيتي في كمية وفيرة من الماء المملح.
عند اكتمال الطهي، تبّلي السباغيتي بزيت الزيتون البكر الممتاز التوسكاني IGP على شكل خيط رفيع، مع قليل من بارميزان ريجيانو، ثم اخلطيها في مقلاة.
قدميها في الطبق، ونكهيها بالفلفل الأسود والبارميزان لمن يرغب بالمزيد.
Italia, Toscana
| طاقة (كيلو كالوري) | 365.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 49.02 |
| منها سكريات (غ) | 2.04 |
| الدهون (غ) | 10.08 |
| منها مشبعة (غ) | 5.94 |
| بروتين (غ) | 19.04 |
| الألياف (غ) | 1.84 |
| تخفيضات | 0.52 |
