راغو الفطر المجفف هو مقبل جانبي شهي ومتعدد الاستخدامات، من الأطباق الإيطالية التقليدية. تُرطّب فطريات البورشيني المجففة وتُطهى ببطء مع الصنوبر والبصل والثوم وصلصة الطماطم لتشكّل صلصة غنية بالنكهات. يمنح البقدونس الطازج والنبيذ الأحمر لمسة من الانتعاش والعمق للطبق. يمكن لهذه الصلصة اللذيذة أن ترافق أطباق المعكرونة أو الأرز أو اللحوم، مضيفة نكهة فريدة.
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
أعيدوا للفطر حيويته وجهزوا تشويحًا في طاجن فخاري من الثوم والبصل
عندما يذبل البصل أضيفوا الفطر المقطع إلى قطع صغيرة ثم قليلًا من ماء النقع المصفّى بالطبع
بعد بضع دقائق أضيفوا النبيذ الأحمر واتركوه يتبخر، ثم أضيفوا صلصة الطماطم والصنوبر واطهوه لمدة عشرين دقيقة على الأقل على نار هادئة جدًا مع الغطاء، مع التخفيف بمرق الفطر
اضبطوا الملح، وعند اكتمال الطهي أضيفوا البقدونس المفروم
مقلاة
سكين
يُحفظ في الثلاجة لمدة يومين كحد أقصى
Italia
| الطاقة (كيلوكالوري) | 68.2 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.06 |
| منها السكريات (غ) | 2.03 |
| الدهون (غ) | 1.61 |
| منها المشبعة (غ) | 0.14 |
| البروتينات (غ) | 2.05 |
| الألياف (غ) | 1.24 |
| الملح (غ) | 0.01 |
