صلصة النبيذ الأحمر مرافقة غنية بالنكهة، مثالية مع اللحوم المشوية أو المطهية على نار هادئة. تُحضَّر من عظام البقر وقطع لحم البقر والنبيذ الأحمر، وتضيف هذه الصلصة لمسة لذيذة وشهية إلى أطباقك. جرّبها لإغناء نكهة اللحوم المفضلة لديك.
حمّروا العظام وقطع اللحم، وأضيفوا الخضار العطرية المقطعة إلى قطع كبيرة والجلد و**نصف** البصلات مع تحمير كل شيء
أوقفوا الطهي بإضافة نصف كمية النبيذ، ثم أضيفوا معجون الطماطم وانثروا الدقيق وواصلوا التحريك، ثم اسكبوا الأساس وأضيفوا الخضار العطرية واتركوا الخليط يطهى لمدة ساعتين
اخلطوا صلصة النبيذ الأحمر والبصل المهروس وتبّلوا
صلصة النبيذ الأحمر والبصل: اطبخوا 15 سنتيلترًا من النبيذ الأحمر مع 50 غ من البصل المفروم ناعمًا حتى تحصلوا على قوام يشبه الشراب
مقلاة
ملعقة خشبية
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
وصفة تقليدية من المطبخ الإيطالي
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 151.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.3 |
| منها سكريات (غ) | 4.95 |
| الدهون (غ) | 16.61 |
| منها مشبعة (غ) | 0.43 |
| بروتين (غ) | 20.93 |
| الألياف (غ) | 2.55 |
| تخفيضات | 0.03 |
