صلصة بوردليز هي صلصة لذيذة أساسها الصلصة الإسبانية، النبيذ الأحمر الجاف، الزبدة، الشالوت، الزعتر، البقدونس، الملح والفلفل. إنها صلصة غنية ولذيذة تضيف لمسة من الأناقة إلى أطباق اللحوم. تعود أصولها إلى منطقة بوردو في فرنسا، وهذه الصلصة مثالية لمرافقة شرائح اللحم أو المشويات.
في قدر، دعوا النبيذ يختزل إلى الثلثين مع الشالوت والزعتر
تبلوا بالملح والفلفل وأضيفوا الصلصة الإسبانية؛ دعوها تختزل إلى الثلث
ارفعوا القدر عن النار وأضيفوا الزبدة
اخلطوا بعناية ثم صفّوا الصلصة عبر قطعة قماش وأكملوا بالبقدونس
مثالية للحوم الحمراء المشوية
مقلاة
ملعقة خشبية
احفظوا الصلصة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
صلصة بوردليز هي صلصة فرنسية كلاسيكية، تُقدَّم عادةً مع شرائح اللحم أو المشويات.
Francia
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
