صلصة ديجون هي صلصة كريمية ومتبلّة أساسها الجبن الطري، صفار البيض، الخردل، عصير الليمون وزيت الزيتون. وهي مثالية لمرافقة اللحوم المشوية أو كصلصة لتتبيل السلطات أو الخضروات. يعود أصلها إلى مدينة ديجون الفرنسية، المشهورة بإنتاج الخردل. هذه الصلصة سهلة التحضير وتمنح الأطباق نكهة لا تُقاوم.
اخلطوا جيدًا صفار البيض مع الجبن والخردل وعصير الليمون
اخفقوا مع الزيت كما لو كانت مايونيز
خلاط
وعاء
ثلاجة
Francia
| طاقة (كيلو كالوري) | 207.09 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.37 |
| منها سكريات (غ) | 3.69 |
| الدهون (غ) | 17.55 |
| منها مشبعة (غ) | 9.26 |
| بروتين (غ) | 8.27 |
| الألياف (غ) | 0.93 |
| تخفيضات | 0.51 |
