













في طبق، اخلطي الدقيق مع رشة من الملح والفلفل.
غلفي شرائح لحم العجل بالدقيق، وانفضي الدقيق الزائد وضعيها جانبًا.
في مقلاة، سخني قليلًا من زيت الزيتون البكر الممتاز والزبدة.
أضيفي شرائح لحم العجل واطهيها لمدة 2-3 دقائق تقريبًا لكل جانب حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
أخرجي الشرائح من المقلاة واتركيها جانبًا.
في المقلاة نفسها، أضيفي الفطر المقطع شرائح. اطهيه لمدة 5 دقائق تقريبًا.
اسكبي النبيذ الأبيض واتركي الكحول يتبخر لبضع دقائق.
أعيدي شرائح اللحم إلى الفطر واطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى مع ضبط الملح والفلفل.
قدميها ساخنة ومزينة بالبقدونس الطازج المفروم.
يُحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين في وعاء محكم الإغلاق.
يمكن تقديمه مع بطاطس مهروسة أو مع خضروات الموسم. ولمرافقة مثالية، قدميه مع نبيذ أبيض جاف.
Italia, Lazio
| الطاقة (كيلوكالوري) | 115.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.3 |
| منها السكريات (غ) | 0.25 |
| الدهون (غ) | 4.82 |
| منها المشبعة (غ) | 1.78 |
| البروتينات (غ) | 12.26 |
| الألياف (غ) | 0.71 |
| الملح (غ) | 0.05 |
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.