أبيريتيفو ديل غاردا "سبريتز وستوتسشيني غورميه"

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   في كوب سبريتز مليء بالثلج، اسكب 3 أجزاء من بروسيكو، 2 جزء من أبيرول ورشة من الصودا أو الماء الفوار.

2. الخطوة 2 من 7

   حرك بلطف باستخدام ملعقة طويلة وزين بشريحة من البرتقال.

3. الخطوة 3 من 7

   ضع الزيتون الأخضر الحار في وعاء، أضف رشة من زيت الزيتون البكر الممتاز وبشر قشر الليمون.

4. الخطوة 4 من 7

   قطع 4 شرائح من الخبز الريفي بسمك حوالي 1 سم، ادهنها بزيت الزيتون البكر الممتاز وحمصها تحت شواية الفرن لمدة 2-3 دقائق لكل جانب.

5. الخطوة 5 من 7

   ادهن ملعقة من البصل الأحمر بالنبيذ الأحمر والبرتقال على كل شريحة من الخبز المحمص وزين بشريحة من البرتقال الطازج أو ورقة من البقدونس.

6. الخطوة 6 من 7

   ضع بطاطس إلدرادا في سلة أو على طبق ريفي.

7. الخطوة 7 من 7

   ضع الوجبات الخفيفة على صينية ريفية أو لوح تقديم أنيق وقدم الكوكتيل مع قشة، مزينًا بغصن من إكليل الجبل أو شريحة من البرتقال.

اقتراحات

• كوب سبريتز

• ملعقة طويلة

• شواية الفرن

• خبز للبروشيتا

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)