Tuduu
عجينة أساسية متعددة الاستخدامات

عجينة أساسية متعددة الاستخدامات

@foodie-cooklab

عجينة أساسية بسيطة ومتعددة الاستخدامات يمكن تشكيلها بأشكال مختلفة، بما في ذلك النوكي. مثالية للوصفات السريعة والسهلة.

صعوبة: سهل
طبخ: 5 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • طحين100غرام
  • ماء50غرام
  • زيت10غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    في وعاء، اخلط الطحين مع الماء والزيت حتى تحصل على عجينة متجانسة.

  2. الخطوة 2 من 4

    اعجن العجينة على سطح مرشوش بالطحين لبضع دقائق.

  3. الخطوة 3 من 4

    شكل العجينة بالشكل المرغوب، مثل النوكي أو أشكال أخرى حسب الرغبة.

  4. الخطوة 4 من 4

    اطبخ في ماء مغلي لمدة حوالي 5 دقائق أو حتى تطفو النوكي على السطح.

اقتراحات

  • وعاء

  • سطح مرشوش بالطحين

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

احفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي شفاف.

معلومات أخرى

مناسبة للتحضيرات السريعة والقابلة للتخصيص.

الأصل

Italia, Lombardia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٢٥٨٫٠٧
الكربوهيدرات (غ)٤٤٫٧٥
منها سكريات (غ)١٫٠٦
الدهون (غ)٦٫٦٨
منها مشبعة (غ)٠٫٩٤
بروتين (غ)٦٫٨٨
الألياف (غ)١٫٣٨
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٦٫٨٨g·12%
  • الكربوهيدرات
    ٤٤٫٧٥g·75%
  • الدهون
    ٦٫٦٨g·11%
  • ألياف
    ١٫٣٨g·2%